Sina Ziegler
aus Kaltbrunn absolvierte ihre erste Langdistanz am Ironman Switzerland in Thun.
Familie Hagmann, welche den Adelbach-Hof in achter Generation bewirtschaftet, setzt auf Direktvermarktung ihrer Produkte.
Begonnen haben Leandra und Köbi im Jahr 2018 mit dem Aufbau einer Hofmolkerei. Mittlerweile dürfen sie ihren feinen laktosefreien Joghurt und die Birchermüesli-Spezialitäten im eigenen Hofladen und an vielen weiteren Standorten vertreiben. Im hofeigenen 24/7-Lädeli findet sich mittlerweile ein breites Sortiment an regionalen Köstlichkeiten wie Eier, Milch, Joghurt, verschiedenste Käse, Most, Birchermüesli, Rindfleisch, Trutenfleisch, Freilandschweinefleisch und Schweizer Tiefkühlbeeren.
Eine Herzensangelegenheit ist für die Familie das Tierwohl. Deshalb dürfen nebst den Kühen auch die Schweine auf die Weide, was Hofbesuchern und vorbeikommenden Spaziergängern immer wieder aufs Neue viele Freude bereitet. Das Geschehen lässt sich auch über einen Livestream im Internet (www.kamerasau.ch) verfolgen oder man kann einen virtuellen Rundgang über den Hof machen. Das Fleisch wird exklusiv im Hofladen und im Webshop verkauft. Dort lassen sich auch noch weitere Hintergrundinformationen zur Tierhaltung, den Überzeugungen und guter Fleischqualität finden. ⋌pd
Adelbach-Hof GmbH
Leandra und Köbi Hagmann
Adelbach 993, 9126 Necker
Tel. 071 565 73 51
Lade Fotos..